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“前に出るだけっす”は、若手のお相撲さん。 “ただ和えるだけっす”は、我が家のお相撲さん!?
漬物ペペロンチーノは、和えるだけ!!
【 材料 2人分 】 （ 完成まで約20分 ）
・細めのパスタ 2人分 ・刻み沢庵 適量・削り節 適量 ・ペペロンチーノオイル 大さじ3 ・麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2 ・バジル 2枝 ・刻み海苔 ・唐辛子オイル 適量 ・塩
【 沢庵ペペロンチーノの作り方 】
１．湯を沸かし、やや多めの塩を入れてパスタを茹で、湯切りして鍋に戻します。
２．鍋（1.）に、刻み沢庵・削り節・ペペロンチーノオイル・麺つゆを入れ、素早く和えて器に盛ります。
３．バジル・刻み海苔をのせ、唐辛子オイルをかけて出来上がり。
【 チェックポイント 】
沢庵のほかに柴漬や奈良漬など、お試しを。 納豆のトッピングも合いそう。 ねこまんま的 和風パスタという感じでしょうか……。
【 編集後記 】
レシピ投稿するには簡単すぎる――。 と反論したものの、ただ創るだけっす! クックマスターのひと声で、レシピになりましたw。
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