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納豆嫌いの子どもの大半は、食べず嫌いとか？ そんな好き嫌いを吹き飛ばす、有り難い納豆オムレツ。
納豆の健康効果は語るまでもなく、ですよネ。
【 材料 2人分 】 （ 完成まで約20分 ）
・鶏卵 2個 ・納豆 1パック・白ネギ 少々 ・ダシ醤油（付属OK）
・コショウ 少々 ・バター 大さじ1
【 納豆オムレツの作り方 】
１．ボウルに卵を割りとき、といた納豆・刻みネギ・ダシ醤油・コショウを入れて、さっくりかき混ぜます。２．十分熱したフライパンにバターを入れ、オムレツ形状に整えていきます。
３．中まで火が通らないよう、さくっと焼き上げ出来上がり。
【 チェックポイント 】
お子さまにはケチャップ、大人はおろし醤油など、お好みで。
【 編集後記 】
焼くほどに、納豆のネバネバは減少。 食べず嫌いの方は、しっかり焼き、慣れたら徐々に半熟に。 納豆ファンを増やしましょう。 ゆう
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