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細胞再生力など、納豆の健康パワーを引き出す食べ方を耳にして。 海外からの注目も凄いとか。
イギリスのお嬢様が納豆食べる映像に驚き……。
【 材料 2人分 】 ( 完成まで約30分 )
・納豆 1パック ・卵 1個 ・梅干 小2個
・キムチ 少々 ・海苔 数枚 ・長ネギ 少々
【 食べるまでの手順 】
1.冷蔵庫で冷えた納豆と卵を30分以上前に取り出し、しばらく置いて常温に戻します。
2.納豆パックを開けたら、調味料を入れずに玉子(理想は卵黄のみ)を加えて、ときときします。
3.ご飯に梅干を練り込み、キムチ・海苔を載せ、納豆に調味料・刻みネギを加え、ときときして完成。
【 チェックポイント 】
健康効果を最大にする方法は、「納豆菌が活発になる環境」をつくること。 常温で活動はじめる納豆菌は、卵黄を栄養に、キムチの乳酸菌とコラボして活発に。 梅干と海苔の好相性も手伝い、凄い力を発揮します。
【 編集後記 】
朝の野菜ジュースと、お昼の玄米ご飯で肌がスベスベに(嬉)。 家計に優しく、しかも美味しい健康食品、納豆をお忘れなく!! ゆう
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