- ブログネタ：
- 『 レシピmomo 』 に参加中！
太陽と大地に育まれ、ぐんぐん成長するアスパラは、生命エネルギーに満ち溢れた野菜とも。
アスパラベーコンとビールで、元気はつらつ!?
【 材料 2人分 】 （ 完成まで約30分 ）
・アスパラガス 10本 ・スライスベーコン ・レモン 1/2個・溶ろけるチーズ ・粉チーズ ・コショウ ・オリーブオイル ・しょう油 少々
【 アスパラのベーコン巻きの作り方 】
１．アスパラを水洗いして、堅い部分（目安は根元から1/3くらい）の皮を、むいておきます。
２．アスパラに、ベーコンをらせん状に巻き付け、耐熱皿に並べ、溶ろけるチーズと粉チーズをのせ、コショウ・オリーブオイルを振りかけます。
３．オーブントースターのグラタンコースで、10分ほど焼き、レモンを絞り、しょう油をかけて出来上がり。
【 チェックポイント 】
下茹でなしのグリーンアスパラをじか焼きするため、串の刺さり具合で、仕上がりチェック。 スッと突き抜けたらOKです。
【 編集後記 】
画像は、T家様より頂いた、北海道美瑛（びえい）産のブランドアスパラ。 この場を借りて、ありがとうございました!! ゆう
ﾎｰﾑ > ｻｲﾄﾏｯﾌﾟ > ﾚｼﾋﾟmomo > ｱｽﾊﾟﾗ > 蛸ｸﾞﾗﾀﾝ > ﾘﾝｸ
Copyright (C) 2005-2008 SunVerdir. All Rights Reserved.
