アスパラベーコン巻きの作り方を画像で紹介するページ

アスパラ・ベーコンロールの完成
太陽と大地に育まれ、ぐんぐん成長するアスパラは、生命エネルギーに満ち溢れた野菜とも。

アスパラベーコンとビールで、元気はつらつ!?


【 材料 2人分 】  ( 完成まで約30分 )

アスパラ・ベーコンチーズの材料・アスパラガス 10本 ・スライスベーコン ・レモン 1/2個

・溶ろけるチーズ ・粉チーズ ・コショウ ・オリーブオイル ・しょう油 少々


【 アスパラのベーコン巻きの作り方 】

1.アスパラを水洗いして、堅い部分(目安は根元から1/3くらい)の皮を、むいておきます。

2.アスパラに、ベーコンをらせん状に巻き付け、耐熱皿に並べ、溶ろけるチーズと粉チーズをのせ、コショウ・オリーブオイルを振りかけます。

3.オーブントースターのグラタンコースで、10分ほど焼き、レモンを絞り、しょう油をかけて出来上がり。


【 チェックポイント 】

下茹でなしのグリーンアスパラをじか焼きするため、串の刺さり具合で、仕上がりチェック。 スッと突き抜けたらOKです。


【 編集後記 】

画像は、T家様より頂いた、北海道美瑛(びえい)産のブランドアスパラ。 この場を借りて、ありがとうございました!! ゆう


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