緑提灯と Food Japan Networkを応援するページ

緑提灯の最高峰 五つ星タイプ
食品の安全・安心がビッグキーワードになった今。

コツコツ真面目を積み重ねてきた生産者と飲食店、彼らを紹介するWebサイトにようやく脚光が(嬉)。

その応援企画のひとつは“日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため”とキャッチを掲げる 緑提灯(みどりちょうちん) だ。

参加する店舗は、日本産食材の提供量(カロリー又は重量ベース)の自己申告で星の数(1〜5つ)を決め、その緑提灯を店頭に掲げる。

一方、緑提灯応援隊と呼ばれる企画賛同者は、その提灯を見かけ次第、迷うことなく緑提灯掲示店舗に入店し、食事を堪能するルール。

早速入隊、岡山のレストラン でその実力を堪能することに……(驚)。

「 YouTube の動画に学ぶ“地産池消”と“ecoブログ”。 エコニコテレビジョンの緑ちゃんが笑顔でご紹介(注:音が出ます)♪ 」


(ライブドアブログ有料サービスを効果的に使う eco+nicoブログ は、動画共有サイトも巧みに利用(敬)。 ウェブマスター必見のブログです!!)

プロポスタ岡山のハンバーグとココット焼きカレー♪
プロポスタ という岡山地産の名店 」

画像はプロポスタのお昼どき。

野菜といえば、岡山。 その岡山野菜をふんだんに使ったココット焼きカレーとハンバーグランチ。

うん、あまりに美味しすぎ……。

これが自然の本当のおいしさなんだ! と心で叫ぶも、過去の言葉で表現できない凄い美味。 感謝・感激!! やっぱり五つ星♪

(日ごろより、地元びいきから褒め過ぎないよう“冷静”に心がけてはいるものの、思わず絶賛してしまい、申し訳ありません)


「 フード・ジャパン・ネットワーク(FJN) 」

もうひとつリンクしたいWebは Food Japan Network

サイト上で地産の農林水産食材に関する情報提供を行ない、

同時に、料理店・シェフ等の消費者側と、生産農家・漁業者等の生産者側を有機的に結ぶネットワークづくりがFJNの主目的。

地元特産品を活かすお店の紹介コラム「厳選!地方の料理店」等、一次産業の活性化を促し地域再生に寄与する点も特筆したく。

Webリサーチによる生産者支援ネットワークの形成と、強烈なメッセージに思わず賛同してしまい。 末永く応援したいと思います。

そうして今年は食品リスクコミュニケーターの拝命も。 皆さまのお役に立つ食の情報発信に精励する所存。 宜しくお願い致します


【編集後記】

ハッピーポータルの紹介記事、「 祝!! FJN フード・ジャパン・ネットワーク(Food Japan Network)開設 」も宜しければ!!


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